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Atol de maíz tostado

El atol de maíz tostado es muy rico y es uno de los atoles mas deseados por todos los salvadoreños. En este día le traemos una receta muy fácil de prepararlo.

Contenidos
Ingredientes
Procedimiento
Harina de Maíz Tostado
Atol de Maíz Tostado

Ingredientes

Para 8 tazas de atol

  • 2 tazas de maíz maduro y crudo
  • 8 tazas de leche
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de azúcar
  • ½ cucharada de sal

Procedimiento

Harina de Maíz Tostado

En un sarten ponemos a tostar el maíz junto con la canela hasta que el maíz cambie de color. En otra sarten se tuesta el maní. Luego juntos se llevan a moler para obtener la harina en polvo.

Atol de Maíz Tostado

Ponemos a hervir agua o leche, luego agregamos nuestra harina de maiz tostado y endulzamos con azúcar al gusto.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Atol de maíz tostado
Author Name
Cocina Salvadoreña
Publicado en
2020-12-13
Tiempo de preparación
0H30M
Tiempo de cocción
0H15M
Tiempo total
0H45M
Puntuación media
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

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