En este nueva receta traemos el platillo mas famoso y reconocido de la gastronomía de el salvador: Las Pupusas. Las PUPUSAS es el plato representante culinario por excelencia de El Salvador a escala mundial.
Las pupusas es un plato que se puede disfrutar a toda hora y prepárarlo es facil, asi que comencemos con la receta.
Ingredientes
Para 10 – 12 pupusas
- 1 Libra de harina de Maíz o harina de Arroz (Eleccion al gusto)
- 1/2 libra de Quesillo
- 1/2 libra de frijoles refritos (Licuados)
- 1/2 libra de chicharrón molido (Opcional)
- Loroco (Opcional)
- Tomate
- Chile
- Cebolla
- Condimento (Al gusto)
- Repollo
- Vinagre (Sabor opcional)
Preparación
RELLENOS PARA PUPUSAS
El relleno de las pupusas puede variar dependiendo de los gustos de cada persona: frijoles, queso, queso c/loroco, queso con jalapeño, queso con pollo, queso con chipilin, chicharron, entre otros, pero los rellenos tradiciones son frijol con queso, queso o queso con loroco y revueltas (frijo, chicharron y queso).
Como recomendación prepara los rellenos antes de la preparación de las pupusas
Frijoles refritos
Primero debes haber licuado tus frijoles y sazonarlos al gusto, y luego los pones en un sarten con aceite a freír hasta que reduzcan y posean un consistencia masosa o firme.
Quesillo
Con tus manos debes amasar el quesillo hasta tener una consistencia de masa con el quesillo, opcionalmente puede picar Loroco y mezclarlo con el quesillo, pero nosotros te lo recomendamos.
Chicharrón (Opcional)
Existe un producto de chicharrón molido que puedes encontrar en cualquier supermercado y al igual que el quesillo solo debes amasar hasta tener una pasta firme.
MASA PARA LAS PUPUSAS
En un bol viertes la harina de maíz o harina de arroz, agrega 1/2 taza de agua tibia y comienza a amasar con tus manos hasta eliminar grumos y tener una mezcla consistente y firme.



SALSA DE TOMATE PARA PUPUSAS
Pon a hervir 5 tomates, luego los pasas a la licuadora junto con un poco del agua utilizada para hervirlos (al gusto), 1/2 cebolla y 1/2 chile verde y sazonas con sal, pimienta y orégano al gusto, al terminar de licuar lo pasas a una olla hasta que hierva. Al finalizar lo dejas reposar hasta la hora de servir.
CURTIDO PARA PUPUSAS
Pica un repollo (Col) y zanahoria de manera fina y largas, pasa todo a un bol y remojarlos con agua caliente por 5 minutos, luego remueve toda cantidad de agua y agrega vinagre de tu elección, junto con rodajas de cebolla, zanahorias y chile verde (o chile jalapeño), dejalo reposar hasta la hora de servir
PREPARACION FINAL DE LAS PUPUSAS
Ponemos nuestra masa y nuestros rellenos en nuestra estación de trabajo.
Primero untamos nuestras manos con pizca de aceita y agarramos un poco de masa y comenzamos a palmear y al mismo tiempo hacemos un pequeño fondo en forma de guacal o bol, y en ese fondo comenzamos a colocar nuestro relleno de frijol, queso, chicharron, o los 3 juntos. Como consejo no lo llenes de mucho relleno ya que luego debemos cerrar la masa.

Luego cerramos nuestra bola de masa y volvemos a palmear hasta tener una tortilla. Al tener lista nuestra tortilla (con el relleno dentro) la colocamos en nuestra sarten, el cual estará previamente calentado con aceite. Pasando aproximadamente 5-6 minutos con una espátula daremos vuelta a la tortilla para que se cocine de lado superior.
Saca la pupusa del sarten cuando tu observes que la masa ya se encuentra cocida o dorada.
¿Como servir las pupusas?

Sirve la cantidad que te vas a comer en un plato, alrededor o sobre la pupusa (al gusto) coloca curtido y luego deja caer sobre el curtido un poco de salsa y luego BUEN PROVECHO!
Informacion Nutricional de las pupusas
Determinar con exactitud la cantidad de calorias que puede tener una pupusas es muy dificil, pues es una receta que se hace de diferentes maneras la cantidad de ingredientes varia por persona. Pero partiendo de un uso moderado de ingredientes para una pupusas de frijol con queso se puede determinar que por cada 100g, esta contiene 256 calorias, Grasas totales 13 g, Ácidos grasos saturados 6 g, Ácidos grasos trans 0.4 g, Colesterol 32 mg, Sodio 400 mg, Potasio 120 mg, Carbohidratos 22 g, Fibra alimentaria 2.9 g, Azúcares 1.2 g, Proteínas 12 g.
receta de pupusas salvadorenas
receta de pupusas salvadoreñas
receta de pupusas
como hacer pupusas salvadoreñas
como se hacen las pupusas
pupusas salvadoreñas
popusas salvadorenas
pupusas salvadorenas recetas
receta para pupusas
recetas de pupusas
receta para hacer pupusas
pupusas salvadoreñas receta
receta pupusas
como hacer pupusas
como preparar pupusas
recetas para hacer pupusas
comida salvadoreña pupusas
recetas pupusas
pupusas salvadorenas
receta para pupusas salvadorenas
como preparar pupusas salvadoreñas
pupusas salvadorena
recetas de las pupusas
receta de las pupusas
pupusa salvadoreña receta
pupusa salvadorena receta
pupusas receta salvadorena
papusas salvadorenas
pupusas de queso con loroco
como hacer pupusas salvadorenas
pupusas receta en espanol
fotos de pupusas salvadorenas
recetas para pupusas
pupusas receta
imagenes de pupusas salvadorenas
como hacer pupusas salvadoreñas de queso
pupusas de maiz
pupusa salvadorena
receta para hacer pupusas salvadorenas
las pupusas de el salvador
como hacer pupusas de queso
pupusa receta
receta de pupusas de queso
pupusa salvadoreña
frijoles pupusas
como se hacen las pupusas de queso
pupusas salvadoreñas recipe
receta pupusas de queso
como hacer pupusas de loroco
como hacer pupusas de pollo
pupusas con loroco
como hacer pupusas de frijoles
pupusas de queso y loroco
como se prepara la masa para pupusas
pupusas de queso receta
tipos de pupusas
pupusas de pollo con queso
como preparar la masa para pupusas
como preparar masa para pupusas
fotos de pupusas
como se prepara la masa para las pupusas
que son las pupusas
fotos de pupusas el salvador
que son pupusas
recetas de pupusas de queso
como hacer masa para pupusas
las mejores pupusas de el salvador
pupusas de frijoles
como preparar pupusas de queso
de donde son las pupusas
que es pupusa
pupusas calientes
que es pupusas
pupusa caliente
pupusas de pollo
pupusas de pollo recipe
comida tipica de el salvador fotos
pupusas de loroco
masa para pupusas
origen de las pupusas
pupusas salvadorenas santa rosa
pupusas salvadorenas recipe
how to make pupusas salvadorenas
comiendo pupusa
pupusa el salvador
pupusas de queso
pupusa de queso
pupusas mixtas
olocuilta el salvador pupusas
pupusa de loroco
how to make pupusas de queso
maseca pupusas
pupusas
pupusas de el salvador
pupusas de frijol con queso
imagen de pupusas
imagenes de pupusas salvadoreñas
comida tipica de el salvador pupusas
comer pupusas con los dedos
comiendo pupusas
pupusas revueltas
pupusa loca
plato de pupusas
comer pupusas
pupusa
salsa para pupusas
curtido para pupusas
arepa salvadoreña
arepas salvadoreñas
arepas y pupusas
arroz pupusas
calorias pupusa
comida de el salvador pupusas
comida del salvador pupusas
comida popusas
comida pupusa
como aser popusas
como aser pupusas
cómo hacer la masa para las pupusas
como hacer la masa para pupusas
como hacer la salsa para pupusas
como hacer las pupusas
cómo hacer las pupusas
como hacer masa de arroz para pupusas
como hacer masa de pupusas
como hacer popusas
como hacer pupusa
cómo hacer pupusa salvadoreña
cómo hacer pupusas
como hacer pupusas de arroz
como hacer pupusas de frijol con queso
como hacer pupusas de frijoles y queso
como hacer pupusas de harina de arroz
como hacer pupusas de quesillo
cómo hacer pupusas de queso
como hacer pupusas de queso con frijoles
como hacer pupusas de queso paso a paso
como hacer pupusas de queso y frijoles
como hacer pupusas ingredientes
como hacer pupusas para principiantes
como hacer pupusas paso a paso
como hacer pupusas receta
cómo hacer pupusas salvadoreñas
como hacer quesillo para pupusas
como hacer quesillo salvadoreño
como hacer salsa de pupusas
como hacer salsa de tomate para pupusas
como hacer salsa para pupusas
como hacer una pupusa
cómo hacer una pupusa
como preparar frijoles para pupusas
como preparar harina de arroz para pupusas
como preparar la harina de arroz para pupusas
como preparar la masa de arroz para pupusas
cómo preparar la masa para hacer pupusas
cómo preparar la masa para las pupusas
cómo preparar la masa para pupusas
como preparar las pupusas
como preparar masa de arroz para pupusas
cómo preparar masa para pupusas
como preparar popusas
cómo preparar pupusas
como preparar pupusas de frijol con queso
cómo preparar pupusas salvadoreñas
como preparar queso para pupusas
como preparar salsa para pupusas
como se asen las popusas
cómo se elaboran las pupusas
como se hace la masa para pupusas
como se hace la pupusa
cómo se hace la pupusa
como se hace la pupusa de queso
cómo se hace la pupusa salvadoreña
como se hace la salsa para pupusas
como se hace pupusas
cómo se hace una pupusa
como se hacen las popusas
cómo se hacen las pupusas
cómo se hacen las pupusas de loroco
como se hacen las pupusas de quesillo
cómo se hacen las pupusas de queso
como se hacen las pupusas salvadorenas
como se hacen las pupusas salvadoreñas
cómo se hacen las pupusas salvadoreñas
como se hacen pupusas
como se prepara la harina de arroz para pupusas
cómo se prepara la masa para hacer pupusas
cómo se prepara la masa para hacer pupusas salvadoreñas
cómo se prepara la masa para las pupusas
cómo se prepara la masa para pupusas
cómo se prepara la pupusa
como se prepara las pupusas
como se preparan las pupusas
cómo se preparan las pupusas
como son las pupusas
como son las pupusas salvadoreñas
como.hacer pupusas
con que harina se hacen las pupusas
con que se hacen las pupusas
cuantas calorias tiene una popusa
cuantas calorias tiene una pupusa
cuantas calorias tiene una pupusa de queso
cuántas calorías tiene una pupusa de queso
cuántas calorías tiene una pupusa revuelta
hacer pupusas
haciendo pupusas
harina de arroz para pupusas
harina de maiz para pupusas
harina de pupusas
harina para hacer pupusas
harina para pupusas
how to make pupusas de queso y frijoles
how to make pupusas salvadoreñas
informacion sobre las pupusas
ingredientes de la pupusa
ingredientes de la pupusa salvadoreña
ingredientes de las pupusas
ingredientes de las pupusas salvadoreñas
ingredientes de pupusas
ingredientes de pupusas salvadoreñas
ingredientes para hacer pupusas
ingredientes para hacer pupusas salvadoreñas
ingredientes para las pupusas
ingredientes para preparar la masa para pupusas
ingredientes para pupusas
ingredientes para pupusas de queso
ingredientes para pupusas salvadoreñas
ingredientes pupusas
ingredientes pupusas salvadoreñas
los ingredientes de las pupusas
masa para pupusa
masa para pupusas de arroz
masa para pupusas receta
masa para pupusas salvadoreñas
masa pupusas
maseca para pupusas
para hacer pupusas
pasos para hacer pupusas
pasos para hacer una pupusa
popusas receta
preparación de las pupusas
preparacion de pupusas
preparación de pupusas
preparacion de pupusas salvadoreñas
preparar masa para pupusas
pupusa receita
pupusa receta el salvador
pupusa recetas
pupusas como hacerlas
pupusas como se hacen
pupusas preparacion
pupusas receita
pupusas receta fácil
pupusas receta masa
pupusas receta salvadoreña
pupusas recetas
pupusas recetas el salvador
pupusas recipe
pupusas salvadoreñas ingredientes
pupusas salvadoreñas receta original
que harina se usa para hacer pupusas
que ingredientes llevan las pupusas
que se necesita para hacer pupusas
receita de pupusa
receta de la pupusa
receta de las pupusas del salvador
receta de las pupusas salvadoreñas
receta de masa para pupusas
receta de popusas
receta de pupusa
receta de pupusa salvadoreña
receta de pupusas de frijol con queso
receta de pupusas de frijoles y queso
receta de salsa para pupusas
receta original de pupusas
receta original pupusas salvadoreñas
receta para hacer pupusas salvadoreñas
receta para hacer quesillo casero
receta para pupusas de queso
receta para pupusas salvadoreñas
receta pupusa
receta pupusas salvadoreñas
recetas de pupusa
recetas de pupusas salvadoreñas
recipe for pupusas
recipe for pupusas de queso
reseta de pupusas
salsa de pupusa
salsa de pupusas
salsa de pupusas salvadoreñas
salsa de tomate para pupusas
salsa de tomate para pupusas salvadoreñas
salsa de tomate salvadoreña
salsa para las pupusas
salsa para popusas
salsa para pupusas el salvador
salsa para pupusas ingredientes
salsa para pupusas receta
salsa para pupusas recipe
salsa para pupusas salvadoreñas
salsa pupusas
salsa roja para pupusas
salsa roja para pupusas salvadoreñas
salsa roja salvadoreña
salsa salvadoreña para pupusas
salvador pupusas
salvadoran pupusas recipe





