Sopa de Pollo

La sopa de pollo es unos de los platillos preferidos por todos los salvadoreños, siendo fácil de preparar, muy nutritiva y sobre todo muy deliciosa.

Una preparación que la mayoría de madres salvadoreñas la conocer, pero si tu quieres hacerla por ti mismo te mostraremos la receta.

Ingredientes

Para 5 platos

• 1 Pollo entero o 5 piezas de pollo (como recomendación Muslos)
• 2 litros de agua
• 1/4 de taza de arroz
• 4 papas
• 1 guisquil (opcional)
• 2 Pipianes (Opcional)
• 2 zanahorias
• 1 chile verde dulce (opcional)
• 1/2 cebolla
• hojas de olor (Hierbabuena y cilantro)
• 2 Tomates
• 1 Sobre de Sopa Maggi
• Sal al gusto
• 4-5 dientes de ajos

Preparación

Lavamos nuestro pollo entero, luego lo separamos en trozos, separando los muslos y pechugas o si ya tienes las piezas solo debemos lavarlas.

En una olla mediana o grande, colocamos los 2 litros de agua y el pollo cortado en piezas. Dejamos cocinar por 15-20 minutos junto con los dientes de ajos machacados. Durante el tiempo de espera procedemos a cortar nuestras verduras en cuadros o rodajas y las lavamos. Dejamos cocinar por unos 15 Minutos con un par de ajos aplastados.

Pasado este tiempo agregamos sal al gusto, el tomate partido o deshecho, nuestro chile verde picado y la cebolla en rodajas. Tapamos y dejamos hervir por 30 minutos mas, debemos estar pendientes para ir retirando la espuma que ira soltando el pollo mientras esta hirviendo.

Cuando el pollo este blando y cocido, saca las piezas que tu quieras poner a freir, esto es opcional, sino puedes dejarlo en la sopa.

Luego agregamos el arroz junto con las verduras, sazonamos con el sobre de Sopa Maggi y ahora solo debes esperar que las verduras esten cocidas.

Apaga y echa las hojas de olor y tapas, dejar reposar unos 10 minutos y luego puedes servir.

¿Como servir la sopa de pollo?

Sirve en un plato hondo, nuestra sopa debe estar caliente y puedes acompañar con un poco de limón y tortillas de maíz recién preparadas.

Preguntas Frecuentes

¿Como saber si el pollo esta cocido?

Puedas probar insertando un tenedor o cuchillo en la área mas gruesa de la pieza de pollo, si este expulsa liquido con coloración roja o rosada, es porque aun le falta cocción.

sopa de pollo salvadoreña
sopa de pollo salvadorena receta
sopa de pollo salvadoreña receta
receta de sopa de pollo salvadoreña
como hacer sopa de pollo salvadoreno
sopa de pollo receta salvadoreña
sopa de pollo salvadorena recipe
imagenes de sopas de pollo
imagenes de sopa de pollo
sopa maggi recetas
imagenes de caldo de pollo
sopon de pollo
fotos de sopa de pollo
receta de caldo de pollo con arroz
como hacer sopas maggi
como se ase caldo de pollo
como cocinar caldo de pollo
sopa maggi con pollo
sopa de pollo con arroz facil
recetas de caldo de pollo con arroz
receta caldo de pollo con arroz
como hacer caldo de pollo con arroz y verduras
que verduras lleva el caldo de pollo
como hacer consome de pollo
ingredientes para caldo de pollo
receta consome de pollo
como preparar caldo de pollo
como se ase un caldo de pollo
receta para caldo de pollo con verduras
como se hace el consome de pollo
receta caldo de pollo con verduras
caldo de pollo con verduras y arroz
consome de pollo casero
como se hace el caldo de pollo con verduras
receta de consome de pollo
como hago caldo de pollo
como hacer sopa de pollo
que se le pone al caldo de pollo
como preparar sopa de pollo
como hacer una sopa de pollo sencilla
receta de sopa de pollo
sopa de pollo
sopa de pollo casera
como hacer una sopa de pollo
como se prepara una sopa de pollo
ingredientes para sopa de pollo
que lleva el caldo de pollo
receta para sopa de pollo
recetas de sopa de pollo
receta para hacer sopa de pollo
sopa d pollo
recetas para sopa de pollo
recetas de sopas de pollo
como hacer una rica sopa de pollo
como hacer una buena sopa de pollo
recetas de sopas con pollo
como se hace una sopa de pollo
que lleva un caldo de pollo
sopa de pollo receta facil
como hacer sopa de pollo con arroz
como hacer sopa de pollo casera
caldo de pollo receta facil
como hacer sopas de pollo con arroz
que se le echa al caldo de pollo
receta de sopa de pollo con verduras
sopa de pollo con verduras
sopas de pollo y verduras
sopa de pollo con vegetales
ingredientes sopa de pollo
recetas sopas de pollo
sopas de pollo y arroz
ingredientes para caldo de pollol
como hacer caldo de pollo con verduras
como cocinar sopa de pollo
como preparar caldo de pollo con verduras
ingredientes para un caldo de pollo
receta para un caldo de pollo
caldo de pollo con verduras receta
caldo de pollo