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Vinagre de Piña

Este día mostraremos como hacer un rico vinagre de piña que es muy útil para diferentes platillos y hasta es utilizado para productos medicinales. Para esto solo tienes que tener los siguientes ingredientes:

Contenidos
Ingredientes
Procedimiento

Ingredientes

5-6 tazas de vinagre

  • Agua filtrada
  • 1 ½ atado de dulce de panela
  • Cascaras de piña
  • 1 deposito de plástico

Procedimiento

Primero tendremos que lavar bien las cascaras de piña ya que el «ajuate» podría amargar el vinagre. Luego partiremos las cascaras en trozos grandes y las colocamos en el deposito de plástico, agregamos el dulce de panela partido en trozos medianos, tapamos y dejamos reposar hasta por 3 días.

Pasado este tiempo abriremos el recipiente y mezclaremos el liquido, si ve que esta con espuma, no se preocupe esto es natural y solo debemos colarlo con una manta para retirar todo resto de piña. Luego puedes guardarlo en botellas y utilizarlos para futuras recetas.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Vinagre de Piña
Author Name
Cocina Salvadoreña
Publicado en
2021-02-08
Tiempo de preparación
0H15M
Tiempo de cocción
0H00M
Tiempo total
72H00M
Puntuación media
2.51star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)

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